Ilość produktów = 0
|
| |
Wartość = PLN 0.00
|
Seria: Exclusive - wydania albumowe Autor: Praca zbiorowa ISBN: 9788382980981 Cena: 180.00 Rok wydania: 2024 Opis: Wyd I 2024. Format A4. Wydanie albumowe. Oprawa twarda. Stron 300 plus 80 kolorowych ilustracji. Ze wstępu do reprintu: Kiedym został kucharzem w mojej młodości, nie roiłem sobie, że przyjdzie mi kiedyś napisać książkę kucharską. Wiek i doświadczenie ośmielają. Opuściłem Warszawę, zwiedziłem nadreńskie prowincye, Paryż, pracowałem tam dwa lata w moim zawodzie, a zebrawszy zasiłek na drogę, puściłem się do Londynu, gdzie poznałem znakomity porządek w kuchniach i siłę potraw angielskich,odpowiednią klimatowi i powołaniu m arynarskiem u narodu. Cztery więc poznałem kuchnie: polską, niemiecką, francuską i angielską. Korzystałem z tej znajomości i siłę jednych ze smakiem drugich starałem się pogodzić i zastosować do naszego klimatu. |