Ilość produktów = 0
|
![]() | |
Wartość = PLN 0.00
|
![]() | Seria: KSIĄŻKI ARCHIWALNE Autor: Eliza Lamer-Zarawska ISBN: 8372490570 Cena: 29.00 Rok wydania: 2003 Opis: Bardzo dobrze znamy smak takich owoców, jak: cytryny, mandarynki, pomarańcze, grejpfruty czy banany. Na półkach sklepowych pojawia się jednak coraz więcej owoców egzotycznych, nie zawsze nam znanych, których nazwy czy kształty są dla nas prawdziwa zagadką. Naturalne jest więc to, że chcemy dowiedzieć się czegoś więcej na ich temat – gdzie rosną, jak i kiedy do nas trafiły, jakie mają właściwości odżywcze i zdrowotne, jakie cenne składniki zawierają i w jaki sposób je konserwować. Niniejszy tytuł zawiera wiele wiadomości o owocach egzotycznych, zarówno tych deserowych czy przyprawowych, jak i tych traktowanych jako używki. Celem autorki tej książki jest pogłębienie naszej wiedzy o owocach egzotycznych, a także zachęcenie czytelników do częstszego wykorzystywania ich walorów smakowych i dietetycznych dzięki zaproponowanym przepisom kulinarnym uzupełniającym tę publikację. |